世界厨王是谁「四川大厨已飞往法国了吗」

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世界厨王是谁

博古斯，能成为世界排名第一的大厨，他的人生并不是一帆风顺的，在他15岁那年，他的父亲认为他不是从厨的那块料，于是把将他赶出自家餐厅，他被父亲赶出家门后，下定决心要闯出一片天地，他先是去到巴黎跟各路名厨学习烹饪技法，经过他六年跟巴黎名厨的贴身学习，厨艺已经很不起了，后期他开了家餐厅被米其林授予两颗星，发展到现在他已经在世界各地有几十家餐厅，经常受邀给法国总统做晚宴，博古斯的厨艺，直到现在厨师界无人能超越！

顶级厨师四强是谁

　　顶级厨师第一届冠军是魏瀚。　　魏瀚，第一季顶级厨师冠军。在魏瀚看来厨艺是一门艺术，而事实也证明了他是一名出色的“艺术家”。在整个比赛中魏瀚让所有人看到了一种对美食的执著和勇气，敢于在最后关键时刻挑战自己，这种有点“叛逆”的精神难得。一位85后的顶级厨师。四川80后厨师魏瀚，毕业于全球最老牌的厨艺学校——法国蓝带厨艺学院，他曾以全校第三名的成绩毕业。

一个做厨师一个做碗的电影叫什么

1、决战食神

2、影片主要讲述了高天赐是广州一个小厨师,和来自法国拥有米芝莲三颗星荣誉的名厨安保罗，厨艺各有千秋,从一开始的争锋相对，到成为惺惺相惜的好友，并联手参加‘全球美食之王’大赛夺得冠军的故事。

世界顶级大厨中有哪些亚洲>面貌/h2>

《厨王争霸赛》中的地狱评委刘一帆。

刘一帆可以说在国内的名气不小，参加过许多著名的美食节目。出生在台北，对美食的制作态度非常严谨，一丝不苟。在许多比赛中都取得了优异成绩。

让我记忆犹新的是一档节目中，刘一帆向学员们展示如何正确的切三文鱼，不仅刀法一流，技术一流，而且肉质整齐，每一块都是260克整，一点不多，一点不少。

刘一帆说过这样一句话：“以华人身份在西厨界闯出一番天地”，很多著名的厨师在国外取得一定成就和名誉之后，就选择在国外发展，或者更改国籍，但是刘一帆坚持自己是中国国籍，并且参加许多美食节目传授制作美食的技术。

刘一帆还不是成功大厨的时候，在台北一家酒店实习，从最不起眼的洗菜，分菜，洗水箱开始打杂做起，辛辛苦苦熬了九个月，终于可以上灶台做菜给客人吃了。但是他没想到，光是一道简简单单的洋葱汤，就练习了几个月，刘一帆不禁感叹：“那是最残酷也最严格的训练！”

刘一帆能够取得今天的成就，就是依靠自己对自己的严谨态度，努力所得到的，没有投机取巧，只有辛勤练习。任何一件事情的成长和发展都是一样，就像魔域的成长，让你体验最佳体验，更好的技术改良游戏质量，给你不同以往的高级感，也是一种新鲜感。

在世界顶级大厨中，刘一帆是一个耀眼的存在，我也相信，他的努力也会有更加丰硕的回报！

实话说，我们亚洲厨师无论多么优秀，多么努力都不可能成为世界的顶级。毕竟全世界的饮食体系评级，以西方人口味和西方价值观来评判依据的。但是，若说世界名厨当中有哪些面孔，我随便掰手指比划几下真的可以找出来不少这样的大厨。

1 江振诚

曾经是台湾最年轻的五星级酒店西餐行政总厨，按照书里记载的年龄当时是21岁。后来在工作中遇到到台湾交流的Jacques& LaurentPourcel兄弟二人（法国南方米其林三星餐厅老板兼大厨）并被邀请到法国双子星餐厅实习，经过多年历练终于成为合格的米其林级别大厨。后来他辞别老板兼恩师，跑到新加坡开了自己的餐厅Restaurant ANDRE，并荣获米其林二星餐厅荣誉和亚洲餐厅50强荣誉。都在吹嘘刘一帆，可是他算哪根葱啊？我也是长期浸淫在餐饮业和美食媒体圈多年的人，Master出来之前，谁知道刘一帆是个屁。

2. 大董

鲁菜厨师二代，大董烤鸭创始人兼老板，中国意境菜创始人，鲁菜泰斗王义均老爷子的高足之一。 多次代表中国厨师在国外与世界名厨交流厨艺，发扬中国饮食文化。头条各种酸他的人都是键盘垃圾，不懂厨师的外行人。 大董老师对鲁菜的深刻理解和文化传承比大部分厨师做的都好。仅仅一个菜品造型就领先国内中餐摆盘10年。

3.麦广帆

外号粤菜南天王，从大排档小厨师出身。逆袭成为粤菜餐饮管理公司大老板的传奇人物。年纪轻轻就名声传遍海内外。鲍鱼大王杨贯一师傅的高足，与大董既是合作伙伴又是亲密基友。

4.小野二郎

小野师傅的技术且不去评价，味道没吃过也不发表虚假言论。抛开情怀不讲，单单说一大把年纪还坚持在自己的工作岗位上，并乐此不疲的精神就值得学习和赞扬。

5.山本征治

东京米其林三星餐厅【龙吟】的老板兼主厨，香港二星餐厅【天空龙吟】老板。又是一个工作狂典型，痴迷于创新日料和分子烹饪的料理狂魔。每天清早7点亲自菜市场挑选食材，回店开会布置工作。傍晚筹备营业，下班带领厨师团队研发新产品到凌晨2点的人。 因为操作复杂奇葩，手段新奇。他的一系列视频在中国被网友冠以【跟食物多大仇系列】副标题。

6.张大卫

美国籍棒子，虽然不愿意承认他是个名厨。但是这小子真的他么的出名啊。自己没什么厨艺，但是擅长沽名钓誉。加上狡猾懂得钻营，喜欢吹牛B。捧臭脚的媒体也比较多，各种电视节目都找他上镜，一时间成了明星。

7.Gaggan

谁能想得到，曾经的亚洲第一餐厅评选冠军竟然是泰国的阿三餐厅。 三哥自从发现了分子料理，把印度人吃屎做垃圾的技能提到了更新的高度。有意思的是那些东西看起来很像那么一回事而不太像屎。但是我有一个美食媒体界的朋友表示，吃起来依然是奇怪的调料加咖喱加冰冷泡沫的组合。依然像屎。。哎。。不知道为啥白人那么重口味。。。虽然更加不愿意，但是人家Gaggan真的是亚洲脸孔的名厨。

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